Лечебные диеты, диетические столы

Диета является одним из важных методов лечения при многих заболеваниях. При таких заболеваниях, как сахарный диабет легкого течения, алиментарное ожирение - единственным. При лечебном питании имеет не только правильный подбор продуктов, но и соблюдение технологии приготовления пищи, температура пищи, потребляемой пациентом, кратность и время приема пищи.
Обострения многих заболеваний связаны с различными эксцессами в питании: 1) хронического панкреатита после употребления жирной сметаны, блинов, алкогольных напитков, жареных блюд; 2) нарушения в диете при сахарном диабете приводят к резкому повышению сахара в крови, сухость во рту, усиление жажды, прогрессирует жировая инфильтрация печени и поджелудочной железы; 3) повышение артериального давления у пациентов с гипертонической болезнью, наблюдается в потреблении соленых продуктов, назначаемых при этом лечение мало эффективно. Все медицинские и санаторно-курортных учреждениях пользуются номерной системой диет. Многие из них имеют несколько вариантов, таких как: N 1A, 1B, N 7a, 7b, 7C, 7D. Врачи-диетологи после обследования назначают определенный номер диеты или дают ее описание. Ниже приведены номера диетических столов, в которых для большего удобства указаны заболевания, при которых следует соблюдать определенную диету.

Диетический стол № 1

Диетический стол № 1А
Диетический стол № 1Б
Диетический стол № 2
Диетический стол № 3
Диетический стол № 4
Диетический стол № 4Б
Диетический стол № 4В
Диетический стол № 5
Диетический стол № 5А
Диетический стол № 5П
Диетический стол № 6
Диетический стол № 7
Диетический стол № 7А
Диетический стол № 7Б
Диетический стол № 7В
Диетический стол № 7Г
Диетический стол № 8
Диетический стол № 9
Диетический стол № 10
Диетический стол № 10А
Диетический стол № 10И
Диетический стол № 10С
Диетический стол № 11
Диетический стол № 12
Диетический стол № 13
Диетический стол № 14
Диетический стол № 15